Det innovative  køkken bag Noma har fået deres egen mad-legeplads i lækker indretning, hvor der kan eksperimenteres med nordiske råvarer.

Det ser meget inspirerende ud og jeg får helt lyst til at komme med i laboratoriet og lege….

Food Lab  Noma er indrettet af arkitekt firmaet 3XN, se flere billeder af den flotte indretning her

 

Lav dit eget mad laboratorie:

jeg har samlet en række sager fra Objects & Use, som du kan bruge i dit personlige Food lab.

Opbevarings glas fra Weck med naturgummi i forskellige størrelser, Øko-Bambus køkken redskaber fra Bambu, Fairtrade vaser designet af Piet Hein Eek, Grøntsags poser fra Baggu og andet godt fra Objects & Use køkken afdeling