Det kan godt være sommeren er midlertidigt forsvundet, men danske jordbær fra de sidste ugers sol & varme er at finde i butikker nu.
Jorbærene skal skylles godt under hanen til de er fri for jord – her i hvid skylleskål, lavet af genbrugsplast.
Fuglereder i marengs med smeltet chokolade… se hvor jeg fandt opskriften.
Noget af marengs massen laves til små choko-kys,
smart lige at gemme de sidste kys i et Weck opbevaringsglas
Fuglereder med vanilie flødeskum og friske jordbær er en rigtig sommerdessert.
… og til dagen efter; små choko-kys og resten af jordbærene. Her serveret på Piet Hein Eeks palmetræs bordskåner og i 1/2 L Weck opbevaringsglas
Leave a Reply