Juletid er kagetid – og Emmerys kæmpe vaniliekranse er en velsmagende og hyggelig nyfortolkning af en klassiker….

Her har jeg anrettet gigant kransene på et  oliventræs skærebræt fra Objects & Use webshoppen.

Er der tid og mod på at bage selv, deler Emmerys ud af opskrifter og erfaringer i deres nye øko-bage bog.

Få et lille preview her på den Den økologiske bager, som du kan købe i alle Emmerys butikkerne.

Jeg var for noget tid siden på besøg i bageriet i Emmerys i Valby. Det var imponerende at høre om surdej og økologiske råvarer og processer.

Det må være mit nytårsfortsæt at få taget bagebogen i brug.

Men indtil videre, her i december travlheden, nyder jeg de “hjemmebagte” vaniliekranse fra bagerne i Valby